成熟度對(duì)渝甜糯蒸煮產(chǎn)品和烘烤產(chǎn)品品質(zhì)的影響
領(lǐng)先國(guó)際水平的本土化烘烤技術(shù)
從國(guó)外引進(jìn)的烤房技術(shù)具有結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理,控制簡(jiǎn)便可靠,高效率等優(yōu)點(diǎn). 但是國(guó)外烤房應(yīng)用在廣大中國(guó)大陸卻有“水土不服”的問(wèn)題. 國(guó)外用柴油作為燃料來(lái)加熱,但是在中國(guó)燒油是奢侈的,只有以煤作燃料的設(shè)備才符合中國(guó)的國(guó)情?？痉勘仨毰鋫淇刂齐娐贰x表和機(jī)械設(shè)備，如果這些設(shè)備依賴國(guó)外進(jìn)口,價(jià)格就過(guò)高,難以承受. 改造后的烤房以煤為燃料,重新設(shè)計(jì)后的自控設(shè)備不但大大降低了烤房的銷(xiāo)售價(jià)格, 而且操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行費(fèi)用低、整體烘烤均勻、烘調(diào)質(zhì)量提高。由本公司開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的全利發(fā)系列、小神通系列、康馳系列、烤神系列和普力特系列的大、中、小型自控烤房,節(jié)能效果突出, 設(shè)有獨(dú)立的烘烤室, 生產(chǎn)運(yùn)行物料進(jìn)出的時(shí)段合理,避開(kāi)集中勞動(dòng)、全新的烘烤工藝使脫水每公斤所需熱量最低, 運(yùn)行費(fèi)用低廉, 產(chǎn)品性能領(lǐng)先世界。
繼燃煤熱風(fēng)爐，我公司還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出用電、柴油和燃?xì)庾魅剂系臒犸L(fēng)烤房，更適合不同客戶及環(huán)保要求。
1.樂(lè)普納的專(zhuān)利干燥技術(shù)：（專(zhuān)利證書(shū)號(hào)：ZL200620175531.5）
其他的干燥設(shè)備，干燥用熱風(fēng)量往往遠(yuǎn)超過(guò)需要的風(fēng)量與熱量，并且一次吹過(guò)烘烤物料后就全部排放。樂(lè)普納公司的干燥方法不同：
· 在混風(fēng)間內(nèi)把高溫的熱風(fēng)與環(huán)境新風(fēng)準(zhǔn)確地混合，達(dá)到烘烤溫濕曲線要求的溫度與濕度，然后再送進(jìn)烘烤間對(duì)物料進(jìn)行烘培。計(jì)算機(jī)自動(dòng)實(shí)時(shí)控制混風(fēng)。
· 用計(jì)算機(jī)模擬烘烤制訂控制參數(shù)，完成各時(shí)段工藝對(duì)脫水的要求。
· 根據(jù)最佳蒸發(fā)量，用先進(jìn)的控制手段準(zhǔn)確的控制排放，達(dá)到設(shè)計(jì)的脫水量，不無(wú)謂的浪費(fèi)熱風(fēng)，浪費(fèi)燃料。節(jié)省可觀的燃料費(fèi)，減低大氣污染。
2.在不同的干燥溫度下，吹過(guò)的風(fēng)流濕度會(huì)影響物料的脫水速度，從而影響物料干后的色澤及品質(zhì)。樂(lè)普納技術(shù)能控制脫水率，優(yōu)化質(zhì)量。
3.控制脫水的速度達(dá)到“均衡脫水”的境界。按烘烤工藝設(shè)訂的溫度曲線，控制系統(tǒng)能使排濕（干燥）的水量等于物料內(nèi)部水分滲到表面的水量。達(dá)到均衡脫水。干燥的效果是不急不慢，結(jié)果是：
· 最自然的干燥；
· 最均勻的干燥；
· 最低耗能的干燥。
· 高智能自動(dòng)化、專(zhuān)用軟件、提高產(chǎn)品質(zhì)量；
· 操作簡(jiǎn)單、設(shè)備維護(hù)量小且容易
4.烘干與其他生產(chǎn)工序可以同在一個(gè)潔凈的車(chē)間。
5.與國(guó)內(nèi)外干燥設(shè)備比較
· 設(shè)備投資低；
· 生產(chǎn)運(yùn)行費(fèi)用低 50%；
· 從工藝曲線開(kāi)始，全面考慮熱量、風(fēng)量、風(fēng)速、脫水的關(guān)系作整體設(shè)計(jì)達(dá)成烘培（干燥）工藝效果；
· 高智能自動(dòng)化、專(zhuān)用軟件、提高產(chǎn)品質(zhì)量；
· 操作簡(jiǎn)單、設(shè)備維護(hù)量小且容易
從國(guó)外引進(jìn)的烤房技術(shù)具有結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理,控制簡(jiǎn)便可靠,高效率等優(yōu)點(diǎn). 但是國(guó)外烤房應(yīng)用在廣大中國(guó)大陸卻有“水土不服”的問(wèn)題. 國(guó)外用柴油作為燃料來(lái)加熱,但是在中國(guó)燒油是奢侈的,只有以煤作燃料的設(shè)備才符合中國(guó)的國(guó)情?？痉勘仨毰鋫淇刂齐娐贰x表和機(jī)械設(shè)備，如果這些設(shè)備依賴國(guó)外進(jìn)口,價(jià)格就過(guò)高,難以承受. 改造后的烤房以煤為燃料,重新設(shè)計(jì)后的自控設(shè)備不但大大降低了烤房的銷(xiāo)售價(jià)格, 而且操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行費(fèi)用低、整體烘烤均勻、烘調(diào)質(zhì)量提高。由本公司開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的全利發(fā)系列、小神通系列、康馳系列、烤神系列和普力特系列的大、中、小型自控烤房,節(jié)能效果突出, 設(shè)有獨(dú)立的烘烤室, 生產(chǎn)運(yùn)行物料進(jìn)出的時(shí)段合理,避開(kāi)集中勞動(dòng)、全新的烘烤工藝使脫水每公斤所需熱量最低, 運(yùn)行費(fèi)用低廉, 產(chǎn)品性能領(lǐng)先世界。
繼燃煤熱風(fēng)爐，我公司還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出用電、柴油和燃?xì)庾魅剂系臒犸L(fēng)烤房，更適合不同客戶及環(huán)保要求。
1.樂(lè)普納的專(zhuān)利干燥技術(shù)：（專(zhuān)利證書(shū)號(hào)：ZL200620175531.5）
其他的干燥設(shè)備，干燥用熱風(fēng)量往往遠(yuǎn)超過(guò)需要的風(fēng)量與熱量，并且一次吹過(guò)烘烤物料后就全部排放。樂(lè)普納公司的干燥方法不同：
· 在混風(fēng)間內(nèi)把高溫的熱風(fēng)與環(huán)境新風(fēng)準(zhǔn)確地混合，達(dá)到烘烤溫濕曲線要求的溫度與濕度，然后再送進(jìn)烘烤間對(duì)物料進(jìn)行烘培。計(jì)算機(jī)自動(dòng)實(shí)時(shí)控制混風(fēng)。
· 用計(jì)算機(jī)模擬烘烤制訂控制參數(shù)，完成各時(shí)段工藝對(duì)脫水的要求。
· 根據(jù)最佳蒸發(fā)量，用先進(jìn)的控制手段準(zhǔn)確的控制排放，達(dá)到設(shè)計(jì)的脫水量，不無(wú)謂的浪費(fèi)熱風(fēng)，浪費(fèi)燃料。節(jié)省可觀的燃料費(fèi)，減低大氣污染。
2.在不同的干燥溫度下，吹過(guò)的風(fēng)流濕度會(huì)影響物料的脫水速度，從而影響物料干后的色澤及品質(zhì)。樂(lè)普納技術(shù)能控制脫水率，優(yōu)化質(zhì)量。
3.控制脫水的速度達(dá)到“均衡脫水”的境界。按烘烤工藝設(shè)訂的溫度曲線，控制系統(tǒng)能使排濕（干燥）的水量等于物料內(nèi)部水分滲到表面的水量。達(dá)到均衡脫水。干燥的效果是不急不慢，結(jié)果是：
· 最自然的干燥；
· 最均勻的干燥；
· 最低耗能的干燥。
· 高智能自動(dòng)化、專(zhuān)用軟件、提高產(chǎn)品質(zhì)量；
· 操作簡(jiǎn)單、設(shè)備維護(hù)量小且容易
4.烘干與其他生產(chǎn)工序可以同在一個(gè)潔凈的車(chē)間。
5.與國(guó)內(nèi)外干燥設(shè)備比較
· 設(shè)備投資低；
· 生產(chǎn)運(yùn)行費(fèi)用低 50%；
· 從工藝曲線開(kāi)始，全面考慮熱量、風(fēng)量、風(fēng)速、脫水的關(guān)系作整體設(shè)計(jì)達(dá)成烘培（干燥）工藝效果；
· 高智能自動(dòng)化、專(zhuān)用軟件、提高產(chǎn)品質(zhì)量；
· 操作簡(jiǎn)單、設(shè)備維護(hù)量小且容易